Descrizione
Provenienza
Terroir di Ludes, Rilly-La-Montagne.
Terreno
Suoli gessosi ben drenati con una capacità di ritenzione idrica ottimale.
Metodo produttivo
Fermentazione alcolica condotta prevalentemente in acciaio inox.
Maturazione sulle fecce fini per 48-60 mesi.
Recensioni
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