“Solo Wild Gin” (70 cl) – Pure Sardinia

Descrizione

Metodo produttivo

Infusione di bacche di ginepro selvatico sardo per 30 giorni in alcool di cereali.

Successiva distillazione artigianale lenta con metodo discontinuo, per circa 10 ore, tramite caldaia a vapore e alambicco in rame.

Note di degustazione

Trasparente e cristallino alla vista.

Al naso regala note di bacche di ginepro, resina di pino, agrumi e macchia mediterranea.