Il prezzo originale era: 160,00 €.96,00 €Il prezzo attuale è: 96,00 €.
Rosso di straordinaria intensità, potenza ed eleganza, ottenuto da uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta e Croatina, sottoposte a un appassimento rigoroso. L’annata 2007 si distingue per l’intensità dei profumi di frutti neri maturi, spezie scure ed erbe balsamiche, sorretti da tannini setosi e perfettamente integrati. Un vino di grande longevità, capace di evolvere per decenni regalando emozioni sempre nuove.
Terreno
Suolo di origine alluvionale (70% ghiaia, 15% limo, 15% argilla).
Età delle vigne
Fino a 10 anni.
Metodo produttivo
Vendemmia manuale.
Appassimento delle uve per circa 6 settimane con l’ausilio di ventilatori.
Fermentazione in vasche di acciaio, sottovuoto, a temperatura controllata. Follature automatiche per circa 15 giorni. Macerazione finale di 2 giorni.
Affinamento per circa 3 anni in barrique nuove di rovere francese e americano.
Recensioni
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