Descrizione
Area di produzione
Sottozona Sassella, Valtellina.
Terreno
Suolo franco-sabbioso, poco profondo e di scarsa fertilità, sostenuto da muretti a secco.
Altitudine/Esposizione
300-450 metri s.l.m./Sud/Sud-est/Sud-ovest.
Sistema di allevamento
Guyot e archetto valtellinese.
Metodo produttivo
Vendemmia manuale.
Vinificazione in rosso con controllo della temperatura.
Affinamento di 2 anni, di cui almeno 12 mesi in botti e barrique di rovere francese.
Recensioni
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