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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC “Il Re Pazzo” 2022 – Terre di Leone

Il prezzo originale era: 17,50 €.Il prezzo attuale è: 10,50 €.

Rosso veneto elegante, fresco e di facile beva, ottenuto da un blend di uve Corvina, Corvinone, Molinara, Oseleta e Rondinella.

Categorie: Bevande, Vini, Vini Rossi

Descrizione

Provenienza

Comuni di Marano di Valpolicella e Fumane (VR).

Altitudine/Esposizione

420 metri s.l.m./Sud-ovest/Sud-est.

Terreno

Suolo a prevalente composizione tufo-basaltica di origine vulcanica e in parte cocenico-calcarea, terrazzati con muretti a secco.

Sistema di allevamento

Guyot.

Metodo produttivo

Vendemmia manuale.

Appassimento in fruttaio per circa 100 giorni.

Ripasso e rifermentazione del Valpolicella Classico Superiore sulle uve non completamente pressate dell’Amarone dell’annata in corso.

Maturazione in tonneaux di rovere francese (30% nuovi, 30% secondo passaggio, 30% terzo passaggio) per circa 9 mesi.

Affinamento in bottiglia per 2 mesi.

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