Descrizione
Metodo produttivo
Distillazione artigianale a ciclo discontinuo tramite alambicco in rame con caldaiette a vapore.
Affinamento di 6 mesi in serbatoi di acciaio inox.
Note di distillazione
Colore bianco brillante e cristallino.
Al naso presenta sentori di giacinto, gelsomino, note vegetali di erba tagliata e muschio, oltre a sensazioni di mosto e frutta rossa matura.
In bocca è calda, strutturata, appagante, per nulla aggressiva, e con una lunga persistenza di mandorla amara.
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